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CGA 的餐飲通路消費用戶調查 (On Premise User Survey,簡稱 OPUS)每年兩次對台灣的3500名餐飲通路消費用戶進行調查,追蹤消費者在全國餐廳、飯店、酒吧、KTV 場所及其他餐飲場所的參與情況。此調查研究了關於通路行為、需求和偏好的詳細見解,讓酒商/飲料品牌能夠創造引人入勝的銷售故事。
66%的消費者會每週到餐飲通路消費用餐或純飲酒水,然而25%的消費者則是每月會去一次。因此對於酒商/飲料供應商和製造商來說,台灣的餐飲通路消費仍然是一個舉足輕重的渠道。儘管生活成本上升,但仍有32%的消費者,尤其是在特殊時機,仍會計劃優先考慮到餐飲通路消費,而不是縮減其他非必要消費。此外,92%的消費者預測與去年相比,他們會在2024年持平或增加前往餐飲場所的次數。
OPUS 強調,推動前往餐飲通路消費的人群主要是居住在城市地區的年輕至中年高收入群體。這一群體市場的特點為高收入和高消費,為餐飲通路消費領域呈現顯著的優質化機會。
在外出用餐方面,台灣消費者對特定通路和飲料有強烈偏好。中式和亞洲餐廳是最受歡迎的場所,其次是飯店、酒吧、KTV 和宴會廳。在飲品偏好選擇,啤酒以48%的偏好率領先,其次為44%的威士忌。
OPUS 提供可行的策略,來識別,優質化淺在商機、針對特定場合和通路、專注於主要城市和地區,並探索各種飲品類別的潛力。它還有助於瞭解影響決定購買決策消費者的因素,使品牌能夠有效地利用這些分析。
CGA by NIQ 的客戶解決方案負責人 Louis Liao 表示:「了解台灣餐飲通路消費市場中消費者行為的複雜精細之處,對於希望在這個競爭激烈的市場中蓬勃發展的品牌至關重要。OPUS 被全球大多數領先飲料品牌所使用 ,就一再證明 OPUS 能夠為餐飲通路消費者行為、偏好和決策提供現時可見最多元的分析。我們的見解和專業知識會為策略成長和市場滲透奠定了基礎。我們很高興能幫助企業獲得專業知識,並解鎖新的銷售機會。」
此外,OPUS 今年將配合 CGA by NIQ 的通路母體樣貌,提供潛在市場範圍的完整視圖,並詳細介紹全台灣所有合法場所,包括地點和細分市場屬性等。這些服務可根據客戶需求提供客製化分析,為供應商和製造商在台灣增加銷售和市場佔有率奠定基礎。
對於需要深入了解來進行明智投資,並通過以商業機會為重點的洞察力來增加餐飲通路銷售額的品牌所有者來說,CGA 的餐飲通路消費解決方案已被證明無疑是能夠扭轉局勢的工具。
CGA 提供各種 OPUS 套裝,以滿足所有需求,並提供客製化專家分析,以獲得更深入的見解。如需了解更多有關 CGA by NIQ 在台灣的服務及其如何幫助飲料供應商在市場上獲勝,請在此處聯繫 Louis Liao。