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Entre el 1 y el 3 febrero de 2023, CGA by NielsenIQ encuestó a 1153 consumidores en México de entre 18 y 54 años de edad acerca de sus expectativas, deseos y cómo planean comportarse en las próximas dos semanas. De esas encuestas, casi el 90 % de los consumidores se sienten seguros al visitar bares y restaurantes, un aumento de 5 puntos porcentuales con respecto a enero; esta situación se intensifica debido a que dos tercios de los consumidores planean consumir On Premise en una semana, y 7 de cada 10 lo hicieron la semana pasada.
Alrededor del 30 % de los consumidores en México participaron en Enero Seco; el 88 % de ellos se abstuvieron sin problemas de consumir alcohol durante todo el mes. Sin embargo, participar de Enero Seco no alejó a los consumidores de visitar los On Premise, ya que 7 de cada 10 de los participantes afirmaron haber visitado bares, restaurantes o lugares similares durante el mes.
Se les preguntó a los consumidores que participaron en Enero Seco y visitaron On Premise qué bebidas sin alcohol prefieren consumir durante su visita. Los refrescos fueron una de las opciones más populares, ya que un 72 % de los consumidores los eligieron, porcentaje que se encuentra significativamente por encima de otras bebidas; las bebidas calientes fueron la segunda opción más popular entre los consumidores (34 %). Sin embargo, una gran cantidad de consumidores también exploró categorías como cocteles sin alcohol (32 %) y cerveza sin alcohol (25 %).
La última investigación de consumo que realizó CGA también analizó si los consumidores que probaron bebidas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol continuarían bebiéndolas una vez que Enero Seco hubiese finalizado. Alrededor de dos tercios de los consumidores que probaron cocteles sin alcohol sostuvieron que continuarían bebiéndolos después de que la campaña hubiese finalizado, mientras que casi tres cuartas partes (72 %) de los que bebieron cerveza sin alcohol durante el mes la volverían a elegir el On Premise después de enero. Debido a que varios consumidores desean complementar su elección de bebidas alcohólicas con opciones sin alcohol, los proveedores deberían tratar de trabajar estrechamente con los operadores para impulsar la prueba y la experimentación de todo su repertorio de marcas sin alcohol y con bajo en contenido de alcohol.
Mike Rende, director asociado de soluciones para clientes (las Américas), sostuvo que “La última investigación de consumo que realizó CGA en México destaca el creciente interés en opciones de bebidas sin alcohol On Premise, y lo importante que es para las marcas, los proveedores y los operadores considerar su oferta de bebidas sin alcohol para captar y capitalizar plenamente a todos los sectores por medio de los segmentos de consumidores interesados en explorar esta categoría durante Enero Seco y posteriormente”.
Mike Rende, director asociado de soluciones para clientes (las Américas), sostuvo que “La última investigación de consumo que realizó CGA en México destaca el creciente interés en opciones de bebidas sin alcohol On Premise, y lo importante que es para las marcas, los proveedores y los operadores considerar su oferta de bebidas sin alcohol para captar y capitalizar plenamente a todos los sectores por medio de los segmentos de consumidores interesados en explorar esta categoría durante Enero Seco y posteriormente”.
Para obtener más información sobre el informe Mexico On Premise Consumer Pulse de CGA, haga clic aquí: https://cgastrategy.com/mexico-on-premise-impact-report-consumer/.
Las sólidas investigaciones de CGA ayudan a los On Premise a entender las últimas tendencias del comportamiento de los consumidores. Proporciona a los proveedores información sobre el mercado y la inteligencia de ruta de compra necesaria para optimizar las estrategias y mejorar las conversaciones con los clientes. Se puede realizar un análisis a medida, que incluye una valiosa investigación de la segmentación de los consumidores. Para obtener más información sobre las capacidades de investigación de consumo y medición de mercados de CGA en México, comuníquese con Mike Rende escribiendo a mike.rende@cgastrategy.com.
