4 de cada 5 consumidores mexicanos planean visitar bares y restaurantes para Navidad
Según las investigaciones más recientes de CGA by NielsenIQ, el 80 % de los consumidores en México tiene previsto visitar locales durante la época navideña y los restaurantes serán los establecimientos más visitados durante las fiestas.
La última edición del informe de preferencias del consumidor On Premise en México, realizado por CGA, demuestra que la cantidad de visitas en este canal se mantiene estable, con un leve aumento de la cantidad de consumidores que salieron con la intención de comer, ya que 7 de cada 10 consumidores visitaron bares o restaurantes en las últimas dos semanas, y la mitad de los consumidores salieron con la intención de tomar un trago.
El tipo de ocasión más popular de este momento es ponerse al día con amigos; prueba de ello es el 53 % de los consumidores en México que visitaron los locales con este propósito. Las ocasiones para relajarse y para celebrar un evento también fueron populares, evidenciado por más de 2 de cada 5 consumidores. La cerveza sigue ocupando la categoría más popular en los locales, mientras que el tequila sigue siendo la bebida alcohólica destilada más popular.
Durante la época navideña, el 80 % de los consumidores en México está planeando visitar establecimientos, y los restaurantes son los locales más populares para un 89 % de los consumidores, los cafés para un 61 % y, en tercer lugar, los bares para un 58 %. Una vez más, la cerveza es la bebida más elegida, ya que tienen previsto beberla el 69 % de los consumidores. Le siguen el tequila (47 %), los cócteles (39 %) y el whisky (38 %).
La víspera de Año Nuevo también promete ser una ocasión importante para los locales, ya que 3 de cada 5 consumidores planean visitarlos para celebrar. Hasta el momento, 1 de cada 5 consumidores ha hecho reservas con antelación para visitar locales en la víspera de Año Nuevo, y más de la mitad tienen previsto hacerlo. Mientras que hacer pedidos en el bar es la forma más popular de comprar bebidas en la víspera de Año Nuevo, casi 3 de cada 10 consumidores tiene previsto pedir con antelación un paquete de bebidas estándar, mientras que ordenar un paquete de bebidas prémium o comprar un servicio de botellas son opciones populares para un cuarto de los consumidores.
Más adelante, la mitad de los consumidores en México que suelen visitar los locales tienen previsto participar en Enero Seco. Esto refuerza la necesidad de que los establecimientos evalúen sus opciones no alcohólicas y ofrece la oportunidad de que los proveedores se enfoquen en este segmento compuesto principalmente por consumidores jóvenes de entre 18-24 (más del 10 %).
Matthew Crompton
Matthew Crompton, director regional de América del Norte, dijo: “La época de las fiestas promete ser otro período alentador para los locales, ya que los consumidores en México tienen previsto priorizar este canal para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. Sin embargo, incluso mirando hacia el futuro en lo que respecta a la planificación de visitas, los consumidores siguen mostrándose muy positivos sobre ir a bares y restaurantes. Más de la mitad coincide en que ir a establecimientos es una de sus actividades fundamentales, y más del 80 % está entusiasmado por ir a los locales en el futuro. Los bares y restaurantes juegan un papel fundamental en las pruebas e investigaciones sobre bebidas; debido a que el 70 % de los consumidores en México ha probado sus bebidas favoritas por primera vez en los locales, está claro que una inversión continua en este canal traerá beneficios en 2023 y los años sucesivos”.
Para obtener más información sobre el informe de preferencias del consumidor en establecimientos en México realizada por CGA, haga clic aquí: https://cgastrategy.com/mexico-on-premise-impact-report-consumer/
Las sólidas investigaciones de CGA ayudan a los locales a entender las últimas tendencias del comportamiento de los consumidores. Proporciona a los proveedores información sobre el mercado y el recorrido de compra del consumidor necesario para optimizar las estrategias y mejorar las conversaciones con los clientes. Se puede realizar un análisis a medida, que incluye una valiosa investigación de la segmentación de los consumidores. Para obtener más información sobre las capacidades de investigación de consumo y medición de mercados de CGA en México, comuníquese con Matthew Crompton. Envíele un correo electrónico a matthew.crompton@cgastrategy.com.
