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리포트에 따르면 소비자들은 국내의 바와 레스토랑에서 돈을 소비할 준비가 되어 있습니다. 바와 레스토랑을 분기에 한 번 이상 이용하는 사람들 중 95%가 12월에 외식을 할 계획이며, 절반을 훨씬 상회하는 사람들(55%)은 밖에서 술을 마실 계획을 가지고 있습니다. 이러한 소비자 중 상당수가 이곳들을 자주 이용하는 고객들이며, 절반이 훨씬 넘는 사람들이 일주일에 한두 번(42%), 일주일에 세 번에서 다섯 번(13%), 거의 매일 또는 매일(4%) 외출할 계획을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 이는 한 해 중 가장 중요한 시기에 온프라미스에 대한 강력한 신뢰가 표출된 결과라고 볼 수 있습니다.
크리스마스 지출은 특별하게 즐기고 싶다는 마음으로 인해 늘어납니다. 소비자 다섯 명 중 두 명(43%)이 2022년 12월보다 올 크리스마스 시즌 동안 특별한 것을 즐길 가능성이 높은 것으로 조사됐습니다. 이들은 더 비싼 것을 소비하거나 새로운 것을 시도해 볼 준비가 되어 있습니다. 1/3을 훨씬 상회하는 사람들이 이번 달 외출 시, 더 고품질의 주류를 선택(39%)하고 새로운 맛의 주류를 시도(37%)할 가능성이 더 높다고 답했습니다. 12월에 한국 내에서 크리스마스 여행을 할 계획을 가진 소비자가 5명 중 4명(79%)에 달함에 따라 국내 여행도 매출의 또 다른 중요한 동력이 될 전망입니다. 이는 공항이나 기차역과 같은 여행 허브에 특히 좋은 잠재적 매출 기회를 선사합니다.
한국의 여러 채널 중에서, 캐쥬얼 다이닝과 크리스마스 마켓이 가장 큰 수혜자가 될 것으로 보입니다. OPUS 동향 리포트에 따르면 소비자의 절반(49%)이 크리스마스 기간 동안 캐쥬얼 다이닝을 방문할 계획인 것으로 조사됐습니다. 이는 카페(46%)와 고급 다이닝(42%)보다 앞선 수치로 캐쥬얼 다이닝이 가장 인기 있는 채널임을 보여주는 결과입니다. 한편, 소비자 5명 중 4명 이상(86%)이 12월 동안 크리스마스 마켓을 방문할 계획인 것으로 나타났으며, Z세대만 볼 때에는 그 비율이 94%에 이릅니다. 맥주, 와인, 일반 소주가 마켓에서 가장 인기 있는 세 가지 주류입니다.
CGA by NIQ의 손재필 한국 클라이언트 솔루션 담당 이사는 “음료/주 브랜드들에게는 이번 크리스마스가 한국의 바, 레스토랑, 마켓에서 자신들의 존재감을 드러낼 수 있는 훌륭한 기회입니다. OPUS를 통해 소비자들의 최신 행동과 동기를 파악함으로써, 마케팅 전략을 최적화하고 크리스마스 시즌 동안 타깃 시장을 식별하여 참여할 수 있을 것입니다.”라고 말했습니다.
CGA by NIQ의 OPUS 솔루션은 한국 온프라미스와의 상호 작용에 대해 전문적인 분석을 제공하며, 카테고리와 채널 점유율에서의 단기적 이득과 장기적 전략 계획에 모두 이상적인 단일 소스 솔루션입니다. 주제, 채널 및 카테고리에 대해 보다 상세히 탐구할 수 있는 맞춤형 연구도 제공됩니다. 자세한 정보를 원하시면 jaepil.sohn@nielseniq.com으로 손재필 이사에게 문의하십시오.