Les ventes dans les bars et restaurants français ont été sous tension cette année. Les données de CGA by NielsenIQ révèlent la façon dont les fournisseurs et les établissements peuvent capitaliser sur les opportunités dans les dernières semaines cruciales de 2024 et au-delà.
Les consommateurs français sont de plus en plus sélectifs dans le choix de leurs boissons et privilégient la qualité à la quantité lorsqu’ils sortent en CHR. C’est pourquoi il est important de comprendre leur attitude à l’égard des boissons premium pour assurer le succès de l’industrie.
La capacité à comprendre, à prévoir et à réagir à la manière dont les consommateurs sont influencés dans leur parcours d’achat est essentielle au succès continu des établissements CHR français.
Les cocktails sont des boissons très populaires dans le secteur CHR français. Une nouvelle étude exclusive de CGA by NielsenIQ révèle comment les fournisseurs et les fabricants peuvent maximiser leurs ventes et gagner des parts de marché.
À mesure que les températures grimpent, les préférences des consommateurs français en matière de boissons dans les établissements CHR évoluent elles aussi.
Du 26 juillet au 8 septembre, Paris accueillera les Jeux olympiques et paralympiques, suscitant l’attention du monde entier et l’enthousiasme local. Le dernier rapport « pulse » d’avril 2024 sur les habitudes de consommation dans les établissements CHR par CGA by NielsenIQ révèle des informations clés pour les marques de boissons, les fournisseurs et les exploitants de lieux afin de tirer parti de cet événement unique.
L’eau est traditionnellement considérée comme une catégorie importante dans les établissements CHR français. Cependant, elle devient de plus en plus complexe car les préférences des consommateurs et les offres des marques évoluent.
La France se prépare à vivre l’effervescence de l’Euro 2024 de l’UEFA. Cet évènement sportif, qui débutera en Allemagne le 14 juin, attire non seulement des fans, mais constitue aussi de formidables opportunités de ventes pour les fournisseurs et les opérateurs du secteur CHR en France.
Rejoignez nos experts de l’industrie pour un webinaire stimulant et perspicace qui se penche sur le secteur des boissons alcoolisées, les tendances récentes et les opportunités à exploiter en 2024
Un nouveau rapport exclusif de CGA by NielsenIQ révèle comment l’engagement des barmen peut aider les fournisseurs de boissons à générer des ventes additionnelles dans le circuit CHR français.
Comprendre en profondeur les préférences des consommateurs dans le circuit CHR est essentiel pour prospérer en période d’incertitude. CGA by NielsenIQ explore la catégorie de la bière et l’évolution des goûts et des préférences des consommateurs français.
Alors que l’économie continue de fluctuer, les bars, restaurants et autres établissements CHR sont toujours aux prises avec la crise du coût de la vie qui ne cesse de s’aggraver. Le dernier rapport mensuel Pulse de CGA par NielsenIQ expose l’impact profond de la crise sur le comportement des consommateurs dans le secteur CHR, et montre que l’innovation et la ténacité sont essentielles pour surmonter les turbulences actuelles du marché.
Une nouvelle étude de CGA by NielsenIQ sur les habitudes de consommation hors domicile révèle une fréquentation importante des chaînes de restauration en France et les leviers que les fournisseurs de boissons peuvent utiliser pour maximiser les opportunités.
The French market for no and low-alcohol beverages reached its pinnacle after the summer of 2022, yet continues to hold significant potential for brands and operators in the upcoming months.
La sobriété affecte les dépenses des consommateurs dans les bars et restaurants français en janvier, mais il s’agit d’une excellente occasion d’accroître l’intérêt pour les alternatives sans alcool et à faible teneur en alcool.
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