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Consumer Research

Sommergetränke fördern den Erfolg in Deutschlands Gastgewerbe

Das Gastgewerbe in Deutschland steht vor einer weiteren dynamischen Saison. Der aktuelle On-Premise Consumer Pulse Report Deutschland von CGA by NIQ beleuchtet die sich verändernden, saisonalen Verhaltensmuster der deutschen Konsumenten und liefert aussagekräftige Daten, die der Branche helfen, diese Veränderungen zu verstehen und sich effektiv darauf einzustellen.

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Consumer Research

Aperol führt deutsche Getränketrends im Gastgewerbe für 2024 an

Neue Untersuchungen über aufkommende Trends in Bars, Kneipen und Restaurants zeigen, dass Aperol bei deutschen Konsumenten in Bars, Kneipen und Restaurants stark an Beliebtheit gewinnt. CGA by NielsenIQ präsentiert die neuesten Erkenntnisse über Getränketrends auf dem Markt des deutschen Gastgewerbes, die im jüngst veröffentlichten On-Premise Consumer Pulse Report Deutschland von April 2024 aufgezeigt werden.

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Bartender Research

Barkeeper: Die Geheimwaffe für den deutschen Cocktail-Umsatz

Neue Erkenntnisse aus der führenden OPUS-Studie und dem Global Bartender Report von CGA by NIQ liefern Einblicke in die Vorlieben und das Verhalten der deutschen Cocktailtrinker und zeigen einen von Tradition dominierten Markt auf. Allerdings zeigt der Bericht auch auf, dass es durch Innovation und den Einfluss von Barkeepern spannende Wachstumsmöglichkeiten für Cocktails gibt.

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Consumer Research

Jüngere Verbraucher stehen im Mittelpunkt des deutschen Trends zum Verzicht auf bzw. zur Reduzierung von Alkohol

Ein langsamerer Start in das Jahr ist typisch für den Bereich On Premise, wenn der festliche Glanz verblasst und die Verbraucher sich wieder an die Routine nach der Party-Saison gewöhnen. Mehr als die Hälfte der Verbraucher haben sich zum neuen Jahr vorgenommen, ihren Alkoholkonsum während des Jahres zu regulieren, angefangen mit dem trockenen Januar.

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