Der Gastronomie-Markt verzeichnete im Mai gegenüber April 2024 einen leichten Anstieg der Zahl der Besuche mit Getränke Fokus– ein klares Zeichen für anhaltende Erholung und die Wachstumschancen für die wichtigsten Akteure des Sektors.
Im deutschen Gastgewerbe-Sektor findet eine deutliche Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu trinkfertigen Getränken (RTD-Getränke) statt. Die neuesten Erkenntnisse von CGA by NIQ rund um die sich entwickelnde RTD-Kategorie bieten den Akteuren der Branche einen Fahrplan, mit dem sie das wachsende RTD-Publikum effektiv ansprechen können.
Das Gastgewerbe in Deutschland steht vor einer weiteren dynamischen Saison. Der aktuelle On-Premise Consumer Pulse Report Deutschland von CGA by NIQ beleuchtet die sich verändernden, saisonalen Verhaltensmuster der deutschen Konsumenten und liefert aussagekräftige Daten, die der Branche helfen, diese Veränderungen zu verstehen und sich effektiv darauf einzustellen.
Neue Untersuchungen über aufkommende Trends in Bars, Kneipen und Restaurants zeigen, dass Aperol bei deutschen Konsumenten in Bars, Kneipen und Restaurants stark an Beliebtheit gewinnt. CGA by NielsenIQ präsentiert die neuesten Erkenntnisse über Getränketrends auf dem Markt des deutschen Gastgewerbes, die im jüngst veröffentlichten On-Premise Consumer Pulse Report Deutschland von April 2024 aufgezeigt werden.
Eine neue Studie von CGA by NIQ in Deutschland zeigt die wichtigsten Trends und Entwicklungen auf, die Getränkehersteller & Betreiber im Jahr 2024 und darüber hinaus im Blick behalten sollten.
Wie neue Erkenntnisse zeigen, steigt die Vorfreude auf die Europameisterschaft 2024, die am 14. Juni beginnt, im diesjährigen Gastgeberland Deutschland.
Als wichtiges Zentrum der Bierproduktion und des Bierkonsums, ist der deutsche Biermarkt für das Gastgewerbe weiterhin sehr umfangreich und dynamisch.
Die neuesten Erkenntnisse von CGA by NIQ zeigen den zunehmenden Einfluss von Nachhaltigkeit auf die Präferenzen und das Verhalten der Verbraucher in der deutschen Gastronomie und deren Relevanz über den Earth Day hinaus.
Neue Erkenntnisse aus der führenden OPUS-Studie und dem Global Bartender Report von CGA by NIQ liefern Einblicke in die Vorlieben und das Verhalten der deutschen Cocktailtrinker und zeigen einen von Tradition dominierten Markt auf. Allerdings zeigt der Bericht auch auf, dass es durch Innovation und den Einfluss von Barkeepern spannende Wachstumsmöglichkeiten für Cocktails gibt.
Die Lebenshaltungskosten-Kriese breitet sich in Deutschland immer weiter aus, und ihre Auswirkungen sind im Vor-Ort-Sektor klar erkennbar.
Nachdem der alkoholfreie Januar (auch „Dry January“) nun vorbei ist, analysiert eine neue Verbraucherstudie in Deutschland den Sektor der alkoholfreien Getränke in der Gastronomie.
The latest edition of CGA by NIQ’s Consumer Pulse report offers valuable insights into expected consumer behaviours, channel preferences, and consumption trends for 2024.
Ein langsamerer Start in das Jahr ist typisch für den Bereich On Premise, wenn der festliche Glanz verblasst und die Verbraucher sich wieder an die Routine nach der Party-Saison gewöhnen. Mehr als die Hälfte der Verbraucher haben sich zum neuen Jahr vorgenommen, ihren Alkoholkonsum während des Jahres zu regulieren, angefangen mit dem trockenen Januar.
High tempo occasions remain central to consumers’ engagement with Germany’s On Premise—but cost pressures and the rise of experience-led venues are reshaping this dynamic part of the market.
Der Druck auf Cocktails- und Spirituosenbestellungen im deutschen Gastgewerbe steigt – doch für Getränkehersteller und Betriebe mit dem passenden Angebot, gibt es noch gute Wachstumspotenziale.
Access the latest On Premise news and reports by signing up below.
Förderung von Vor-Ort-Geschäften und Marken durch phänomenale Daten und Expertenwissen
View our privacy and cookies policy.
