Ein Multi-Purpose-Veranstaltungsort ist ein gastronomischer Betrieb, der eine Vielzahl von Annehmlichkeiten oder Anlässen sowie Veranstaltungen ohne Eintrittskarten anbietet, die oft auch unter freiem Himmel stattfinden. Betriebe, die eine Vielzahl von Annehmlichkeiten oder Ereignissen im Programm haben und ihr Angebot auf verschiedene Tageszeiten verteilen können, bieten den Verbrauchern ein attraktives Erlebnis unter einem Dach.
Aber wer genau sind die Besucher von Mehrzweck-Veranstaltungsstätten, und welche Bedürfnisse haben sie? Hier sind fünf der wichtigsten Erkenntnisse aus dem neuen Pulse Report.
1 Mehr als die Hälfte der Verbraucher hat schon einmal eine Multifunktions-Veranstaltungsstätte besucht
Die Consumer-Pulse-Umfrage zeigt, dass etwas mehr als die Hälfte (52 %) der Verbraucher schon einmal eine Multifunktions-Veranstaltungsstätte besucht haben, während drei von zehn (30 %) sehr oder eher wahrscheinlich in den nächsten Monaten eine Multifunktions-Veranstaltungsstätte nutzen werden. Nur 14 % halten es für sehr unwahrscheinlich, dies zu tun.
2 Die Gen Z ist besonders engagiert
Die Verbraucher der Altersgruppe Gen Z sind starke Nutzer dieser Art von Veranstaltungsstätten. Zwei von drei (66 %) haben schon einmal eine solche Einrichtung besucht – 14 Prozentpunkte mehr als der Durchschnitt aller Verbraucher. Dies deutet darauf hin, dass die Nutzung von Multifunktions-Veranstaltungsstätten weiter zunehmen wird.
3 Die Gäste leben in der Regel in Städten und sind wohlhabend
Drei von fünf (61 %) Nutzern von Multifunktions-Veranstaltungsstätten leben in Stadtzentren – zehn Prozentpunkte mehr als die Zahl derer, die noch nie in einer solchen Halle waren. Die Nutzer verfügen über ein durchschnittliches Haushaltseinkommen von 49.304 € – über 3.000 € mehr als Nicht-Nutzer – und weit mehr als die Hälfte (57 %) besucht das On Premise mindestens wöchentlich.
4 Gäste wollen Spaß, gute Laune und neue Erfahrungen
Auf die Frage nach den Gründen für den Besuch einer Multifunktions-Veranstaltungsstätte antworteten 34 % der Consumer-Pulse-Befragten, dass sie hingehen, weil es Spaß macht. Weitere beliebte Faktoren sind die allgemeine Stimmung/Atmosphäre (29 %) und der Wunsch, etwas Neues auszuprobieren (23 %).
5 Unkompliziertheit ist der Schlüssel
Der Hauptgrund, warum viele Menschen (32 %) keine Multifunktions-Veranstaltungsstätten besuchen, ist der, dass es in ihrer Nähe keine gibt. Andere Verbraucher werden von Lärm (26 %), hohen Preisen (19 %) und zu vollen Räumen (16 %) abgeschreckt.
CGA’s Germany On Premise Consumer Pulse Report und die OPUS-Studie bieten viele weitere Einblicke in Multifunktions-Veranstaltungsstätten und Verbrauchertrends, einschließlich einer Aufschlüsselung der Häufigkeit, Tage, Kanäle und Anlässe für Besuche. Es gibt auch eine Analyse der Einstellungen zu Themen wie Wein und große Sportereignisse.
Sie können den vollständigen Bericht Germany On Premise Consumer Pulse hier kostenlos herunterladen.
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